舉杯迎新春，把酒盡歡背后的橙色科技，你知道嗎？

葡萄酒，這醇香的瓊漿，滿載自然的恩賜與人類(lèi)的巧思。新春將至，當(dāng)歡聲笑語(yǔ)中酒杯輕碰，ifm傳感技術(shù)靜默地守護(hù)著葡萄酒釀造全程，以現(xiàn)代科技為傳統(tǒng)釀造注入新活力，讓每一杯佳釀盡顯非凡品質(zhì)！

采摘階段，視覺(jué)傳感器精準(zhǔn)導(dǎo)航收割

葡萄成熟的季節(jié)，ifm的O3M視覺(jué)傳感器宛如葡萄園中的“領(lǐng)航員”，助力葡萄收割機(jī)規(guī)劃行駛路線，實(shí)現(xiàn)自主導(dǎo)航。憑借ToF光飛行時(shí)間測(cè)量技術(shù)，傳感器能夠巧妙識(shí)別藤蔓等障礙物，確保每一串葡萄都被精準(zhǔn)收割，既提高了效率，又大幅減少了人工依賴(lài)，讓葡萄酒的釀造之旅邁出了堅(jiān)實(shí)的第一步。

智能分揀助力預(yù)處理，葡萄優(yōu)中選優(yōu)

自動(dòng)化分揀技術(shù)可對(duì)采摘后的葡萄進(jìn)行高效篩選。未成熟、病蟲(chóng)害侵襲或不符標(biāo)準(zhǔn)的葡萄被拒之門(mén)外，唯有優(yōu)質(zhì)葡萄得以晉級(jí)。這不僅讓分揀效率飆升，更為高品質(zhì)葡萄酒筑牢根基，讓釀造從一開(kāi)始就走在科技與品質(zhì)的前沿。

自動(dòng)化監(jiān)測(cè)白利糖度，發(fā)酵更精準(zhǔn)

酵母菌將果汁中的糖分轉(zhuǎn)化為乙醇，美酒的醇香誕生于此，糖度控制尤為關(guān)鍵。借助ifm解決方案，釀酒廠在發(fā)酵罐或輸送管安裝兩顆PI壓力傳感器，便可開(kāi)啟白利糖度自動(dòng)監(jiān)測(cè)，輕松掌控發(fā)酵全程。一旦發(fā)酵出現(xiàn)停滯或偏差，系統(tǒng)會(huì)及時(shí)通過(guò)發(fā)出提醒，確保發(fā)酵過(guò)程按理想軌跡進(jìn)行。

智能監(jiān)測(cè)方案，守護(hù)葡萄酒澄清與穩(wěn)定

葡萄酒的澄清與穩(wěn)定過(guò)程，需要對(duì)各種參數(shù)進(jìn)行精確控制。ifm提供整套適用于食品飲料行業(yè)的智能監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。通過(guò)高精度的傳感器和數(shù)據(jù)分析，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理可能出現(xiàn)的問(wèn)題，如懸浮物過(guò)多、微生物污染等，確保葡萄酒在澄清與穩(wěn)定過(guò)程中始終保持最佳狀態(tài)，為消費(fèi)者帶來(lái)更優(yōu)質(zhì)、更安全的飲用體驗(yàn)。

科技賦能，雕琢?xí)r光佳釀

葡萄酒在時(shí)光中靜待蛻變。借助現(xiàn)代傳感技術(shù)精準(zhǔn)監(jiān)控溫濕度和氧氣含量，排除濕氣干擾，讓酒香愈發(fā)馥郁，口感更加醇厚。智能監(jiān)測(cè)系統(tǒng)為釀酒師提供實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)把握陳釀時(shí)長(zhǎng)，確保品質(zhì)穩(wěn)定。ifm全系列產(chǎn)品支持5年質(zhì)保，經(jīng)久耐用的傳感器可長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行，全程精度把控，守護(hù)每一瓶酒的品質(zhì)如一。

核心生產(chǎn)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)庫(kù)存精細(xì)化管理

配備IO-Link技術(shù)的傳感器可將數(shù)據(jù)發(fā)送到云端的更高級(jí)別軟件系統(tǒng)，包括ERP系統(tǒng)。這使供應(yīng)鏈專(zhuān)家能夠訪問(wèn)核心生產(chǎn)數(shù)據(jù)，預(yù)測(cè)未來(lái)的庫(kù)存需求。接收機(jī)器數(shù)據(jù)的軟件平臺(tái)能實(shí)時(shí)預(yù)測(cè)生產(chǎn)水平，避免在生產(chǎn)高峰時(shí)段停機(jī)。這樣一來(lái)，釀酒廠就能根據(jù)市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài)調(diào)整生產(chǎn)規(guī)模啦。

優(yōu)化資源消耗，降本與可持續(xù)并進(jìn)

智能流量計(jì)精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)耗水量、能量消耗和化學(xué)品消耗，助力釀酒廠量化資源使用，有效節(jié)約成本。同時(shí)，這也有助于實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，讓葡萄酒生產(chǎn)在經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境保護(hù)之間達(dá)成平衡，為行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

葡萄酒釀造，是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的精彩邂逅。精準(zhǔn)、高效的科技力量，為這一傳統(tǒng)行業(yè)注入新活力，引領(lǐng)變革浪潮。讓我們?yōu)槠咸丫漆勗斓臒o(wú)限可能干杯！